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エノテカ 人気のワイン ベスト４！
木箱入りで、ワインを買う！
ハーフボトルの木箱、エノテカからシャトー・ド・サル2006（375mlx24本）が木箱入りで発売！
ハーフボトルの木箱は縦 横 高さの比率が美しく、私はお手紙入れに使っています。
そういえば名前は忘れましたが、箱のデッサンばかりしていたフランス人の画家のことを思い出しました。彼もまたタタミゼ tatamisée で日本びいき！デッサンはストイックで美しいものでしたが、何年かまえにみた彼の作品はすっかりフランク・ステラのようになっていて私にはわかりませんでした。 mami
2006 [375ml x 24] CH.DE SALES (【トクトク！オリジナル木箱でお届け!】 [375ml x 24] CH.ド・サル (ハーフボトル)) / ポムロル 赤 9000ml
26,250円 (56%OFF)
ポムロルで最大級の畑を持つシャトー！お手頃で安心感のあるワイン！「ド・サルはポムロルで最も大きい畑を持つシャトーであり、アペラシオン唯一の壮大なシャトーを誇る。ー中略ーポムロルで最も楽しめるワインとなりつつあり、純粋で、しなやかで、艶とまろやかさをもつ惜しみのない熟した果実味と、みずみずしい、絹のような個性が評価されている。ド・サルは1980年代と1990年代にはムラがあったが、最近のヴィンテージ…
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フランスのワイン事情
フランからユーロに移行して、多少、物価が高くなったようですが、一般的なフランス人がよく買うのは200円～300円程のワインです。この価格より安いワインもおいしく、テーブルワインとして食卓にのぼるのでしょう。彼らは200円～300円くらいのワインが、もっとも合理的であると考えているのです
ふらんす食堂からの提案！
ワインとフロマージュ -そのミステリアスな関係、フランスのレシピによる解読！
ワインとフロマージュの奥深い関係については、もう皆さんご存知のことでしょう。ふらんす食堂ではあなたのより幸福な食卓のために、フランス人の手によるシンプルなレシピで、このミステリアスな関係を紐解いていきたいと思います。4月はボルドー地方、メドック特集です。
カマンベールのみわけ方
レシピ -カマンベールのクレープ
Andy Warhol et Dom Pérignon
“Human Achievement”を2010年から新たなテーマとして掲げるドン ペリニヨンがフォーカスするアンディ・ウォーホル。NY.のアートシーンを牽引した彼は、70年代後半、当時最もワイルドで大規模であったStudio54 というクラブに友人たちと入り浸り、よくドン ペリニヨンを飲んでいたといわれています。ドンペリニヨンのボトルはウォーホルの型破りな表現方法と、遊び心溢れる記号や色彩にインスピレーションを受け、アンディ・ウォーホル美術財団とのライセンス契約に基づいて企画、製作されました。
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